Powrót Przepisy i porady Przepisy Przepisy Bezglutenowy chleb z batatów z parmezanem Czy zostały ci w zamrażarce jakieś bataty i nie masz pojęcia, co z nimi zrobić? Wyślij przez messengera: Wyślij Zapisz na Facebooku: Wydukuj: Składniki Składniki na 1 blachę: 5 dl bezglutenowych płatków owsianych 5 dl mleka owsianego2 dl płatków z prosa1 łyżeczka soli2 średniej wielkości bataty1 dl startego parmezanu (lub innego sera)2 do 3 łyżek stołowych nasion sezamu2 łyżki stołowe rozpuszczonego oleju kokosowego1 łyżka stołowa Colon C1 łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia Czy zostały ci w zamrażarce jakieś bataty i nie masz pojęcia, co z nimi zrobić? W takim razie upiecz chleb zgodnie z naszym przepisem. Bataty i parmezan to zaskakująco dobre połączenie, wspomniane słodkie ziemniaki nadadzą chlebowi niesamowitej soczystości. Aby zwiększyć ilość błonnika dodaliśmy Colon C. Chleb pozostanie soczysty przez kilka dni, możesz też go zamrozić i użyć później do zrobienia tostów. Pamiętaj o jakichś dobrych dodatkach, co powiesz na ser i awokado? Sposób przygotowania: Nastaw piekarnik na 250 stopni. Obierz bataty i gotuj je, aż zmiękną. Zmiksuj ziemniaki trzepaczką lub mikserem ręcznym. Wymieszaj bataty z płatkami owsianymi, mlekiem owsianym, płatkami z prosa, solą, Colon C, startym parmezanem, olejem kokosowym i sodą oczyszczoną (lub proszkiem do pieczenia). Zmieszane składniki rozprowadź po papierze do pieczenia rozłożonym na blasze. Użyj skrobaka do ciasta (albo innego papieru do pieczenia, aby wyrównać ciasto). Posyp chleb nasionami sezamu. Piecz chleb przez około 25 minut. Po wyjęciu powinien być nieco lepki. W ten sposób będziesz mieć pewność, że zachowa swoją soczystość na parę dni. Pokrój chleb na odpowiedniej wielkości kawałki i zaserwuj go w połączeniu z jakimiś dodatkami, na przykład masłem, serem i awokado. Wyślij przez messengera: Wyślij Zapisz na Facebooku: Wydukuj:
